Tusen & 2

När man blir hämtad från jobbet blir livet lite bättre, så jag valde att tacka genom att bjuda på middag. Jag älskar hamburgare, det är verkligen ett av mina guilty-pleasures som jag försöker jobba av mig. Jag ser tyvärr inget ljus i sluten av tunneln för fascination av just denna maträtt. Hur som hur, jag bjöd på mat och vi chansade på "Tusen och 2" (Bergsgatan 6). Förra gången vi var där, var vi båda riktigt irriterade. Det var kasst bemötande, skabbig sallad och trista burgare; men i dag: my good! Det var riktigt bra! Allt vi var irriterade på förra gången - var riktigt bra! Sedan att restaurangen har en del arbeta med i service-delen, har jag egentligen inga synpunkter på. Väldigt nöjd gick vi därifrån.

Njutbar - okritisk njutning!

Genialt på alla sätt - fisksoppa i världsklass serveras med färskt surdegsbröd (som man kan doppa i olivolja), jag kan inte med ord beskriva hur mycket jag älskar Njutbar. Perfekt som självömkanslunch eller i sällskap, och i glädje också dessutom.

Servicen är som på vanligt lunchställe, fast med guldkant. personligt och charmigt, och jag är helt klart så nöjd att jag är blind för kritik mot Njutbar, som ligger på Stora Nygatan (korsningen HANSA och Panduro , och så upp en bit från stan. Love it).

alternativ till att slippa laga mat...

Alla <3s dag eller "jag är så trött efter träningen att jag chansar på Los Archos så jag slipper laga mat"?

Los Archos på Rönneholmsvägen är en rätt rolig restaurang. De kör det mexikanska till sin gräns. Jag gillar stället på grund av stilen och på grund av att maten är rätt prisvärd.

Råvaror: Helt okej.

Smak: Känns rätt fräscht ändå, goda smakkombinationer.

Service: Bra, alert och effektiv.

Nya infallsvinklar

Med tanke på den eskalering av uteätandet som har skett den senaste tiden har jag helt enkelt glömt bort att fota maten innan jag har börjat äta. Det är sannerligen en njutning att sätta sig på en restaurang med dukat bord, och bli serverad bra och vällagad mat.

Sann njutning och trots att denna dyra vana bränner stora hål i plånboken så är det verkligen en hobby jag älskar. Dessutom känner jag att jag verkligen har börjat förstå värdet i bra service - att servitörerna gör verkligen upplevelsen komplett.

Det är verkligen ett yrke som jag tidigare inte uppskattat i den grad som yrket förtjänar! Det är verkligen servitörerna som gör hela upplevelsen!

Hur som hur, jag skall börja betygsätta de ställen jag har varit på, utifrån tre kategorier: råvaror, smak och service.

Pasta - så genialt!

Pastapesto med riven parmesan och chorizo stekt i chiliolja tillsammans med svamp och morötter serveras blandade med röd mangold och tomater.

Underbart, och så enkelt!

Helsingborg la Resoir

Längtar tills jag uppgraderar min mobil, så att bilderna blir bättre...

Väldigt bra mat, bra service och väldigt gott!

Skickat från min HTC

Cyrano (Göteborg)

Cyrano, på Prinsgatan 7 i Göteborg: FETREKOMMENDERAR!

Skickat från min HTC

Rödbetssoppa med potatis & jordärtskocka.

Mumsfilibabba!

Chokladtips

Fairtradechoklad som är rätt billig från Hemköp. Tips

Verkar som en ypperlig uppslagsbok

Kanske en bok att köpa?!?!!?

Tofupasta med guacemole och bönröra med rostade rödbetor

Lite blek på grund av blixt men det var megagott + sällskapet i form av Henette - genialt!

Bilder från Tempo

Förrätt: Ostron, Musslor och ugnsbakad fänkål (ovan)

Fisk av något slag och choritzo med rotfruktsgryta och stekta svarta bönor (genialt!)

Kaffe och crème brûlée = magiskt!

Tempo: I LOVE YOU!

Hemsidetips!

Skulle hitta en länk till en resturang, så kom jag in på denna: Lunch i Malmö. Vilken trevlig sida! Kommer man in här, får man nog en mer nyanserad bild av maten i Malmö, än den jag återger.

Tempo, otippat genialt!

Äntligen har de förutfattade meningarna släppt kring Möllans andra, fetaste resturang: TEMPO!

På grund av otrevlig och nonchalant bemötande och ja, så tog vi oss äntligen i kragen och bokade bort på en väldigt lovordad resturang på möllan vid namn Tempo. "Alla" jag känner i Malmö har lovordat Tempo, men på grund av olika anledningar har jag inte gett det en chans, eller rättare sagt, jag har velat men inte min sambo.

Igår var i alla fall kvällen då denna middag skulle äga rum. Jag var på ett cirkelgymspin75minSpara nuuters pass innan på friskis (asbra, rekommenderar att testa om man har friskiskort och vill svettas ordentligt). Jag fick dock cykla i ilfart, då avslutningen på gympan blev försenad samt att jag var långsam. Väl där fick vi en fantastisk genomgång av menyn att det riktigt vattnades i munnen.

Så det slutade med att vi båda fick ta två förrätter. Det på grund av att de serverade ostron! Jag har testat för första gången ostron. Servitören - som var helt genial! - sa att ostron smakade som en kallsup fast behagligt... märklig beskrivning men jag håller med nu i efterhand. Nästa gång ska jag testa de naturella, för igår tog jag citron på.
Sedan fortsatte jag med en större förätt, ugnsbakad fänkål kryddad med bland annat citron. till det drack jag ramlösa (med citronskivor i).

Till huvudrätt beställde jag en choritzogryta gjord på rotfrukter och stekta svarta bönor - genial komposition! Till det drack jag en väldigt mild men stark öl, Leon har jag för mig att den hette. Väldigt bra komposition, med den starka choritzogrytan och den milda ölen.

Efter det åt vi en fantastiskt god crème brûlée med kaffe. Kaffet kom från Lilla Kafferosteriet i Malmö, och det var Tempos egna blandning - väldigt god.

Genial kväll, bra service, god mat och fantastiskt sällskap - rekommenderar!

8 minuters rätt.

Det var så gott att jag inte ens hann fota maten innan jag åt upp den.

Blandade konstiga makaroner (fullkorn) ca 2dl, med 2tsk rödpesto, ca 1 dl kikärter, en morot som jag skivade otroligt smalt och blanda detta med 2msk riven parmesan : gott. maten tog ca 8 minuter att göra - det på grund av att makaronerna skulle koka.

Servera direkt - väldigt gott och väldigt enkelt!

Färsk pasta, bra råvaror!

Megabra pasta, lite stökigt under lunchen eftersom det är litet och trångt men maten kompenserade för eventuella störmoment. Däremot gillar jag när det är lite puls, så mig störde det inte. Särskilt inte när råvarorna är så pass bra.

Har bara lunchat där, testar gärna a la carten någon gång!
(Hittar ingen hemsida, men Ciao ligger på Spångatan, Malmö).

Kao's

Åt upp innan bilden kom till skott men vi åt:

-Burgare med rotfruktschips

-Prinsesstårta & arraksboll

Vegetarisk mat som smakar bra. Gillar stället skarpt - både á la carten och deras lunch!

Fyraårslunch - jubileum

Underbar lunch, som vi åt på vår 4års dag, på köpcentret Illum i Köpenhamn. Rekommenderar restaurangen på fjärde våningen - klockren. Härlig atmosfär och underbart med takfönster.

Efterrätt 4 år: Bastard

Bastard kan verkligen göra en efterrätt. Det var äppel, grädde och smördegsflarn och jag dog lite av njutning. Kaffet var också gott. Toppklass!

Fredag innan 4år

Dagen innan vårt förhållande fyllde 4 år, åt vi på "Le Colisé" på Regementsgatan i Malmö.

Vi kom dit, av en slump på kvällen och tänkte att vi chansade. Jag beställde en toast skagen till förrätt, och min sambo beställde en fransk löksoppa. Till huvudrätt blev det en hjortbiff med sherryvinägersky med rödvinskokta björnbär och en potatiskaka med lagrad ost.

Vi var inte riktigt nöjda med konsistensen på grönsakerna eller på potatiskakan. Men hjortbiffen var bra och sammantagen var vi nöjda.

<3 livet.