Osttortellini med pesto och machesallad!

Nej nu var det alldeles för länge sedan.

förlåt.

Jag har bara fått för mycket jobb samtidigt som mitt pluggande.

Kväll är det varje dag, och idag gjorde jag osttortellini i pesto serverad med machesallad och tomater.

Så enkelt - koka upp pastan, blanda i pesta och servera med lite parmesan och sallad.

Underbart gott och så enkelt. Tog 10 minuter, typ.

Sista kvällen 2010.

Sista kvällen 2010 firades med att stana hela dagen och fynda på rean. Man var ta mig tusan ensamma.

Vi åt en lätt lunch för att sedan tillaga förrätten till kvällens middag. Vi skulle på knytkalas och ta med oss förrätt och efterrätt.

till förrätt blev det en cheddarpaj (som blev svinfin), till huvudrätt blev det ryggbiff med potatisgratäng och till efterrätt blev det gino.

Avslutade kvällen med ostbricka och champangne. Tyvärr skulle jag jobba på dagen efter, så jag var tvungen att hia mig i firandet av år 2011!