Rotfruktsgratäng och "Angels in America"

Ikväll åt vi en rotfruktsgratäng från Tasteline, som jag gjorde om lite, med mer morötter och mer lök + gul lök, tillsammans med sambal oelekmarinerad kycklingfilé, som blev mör så in i bomben! Till det serverade jag en sallad, gjord på spenatblad, gurka, tomater, paprika och vindruvor. Blev väldigt lyckat!

När jag höll på att laga maten, använde jag mig av en mandolin, ett verktyg jag verkligen rekommenderar. Jag är på jakt efter en ny mandolin, då den jag har är farlig för fingrarnas välmående (omplåstrad tumme).

Enda nackdelen, om det nu är en nackdel, var att desserten som bestod av fäska blåbär och mjölk får stå tills i morgon, för vi blev så mätta att det inte gick ner...

Ett hett tips från svtplay är att de återigen sänder en väldigt bra miniserie: "Angels in America" som utspelar sig i 80-talets hiv-aidsskräck. Där flera människoöden samspelar och vävs in i varandra. Väldigt sevärd och helt fantastiska rollprestationer av bland andra Mary-Louise Parker och Justin Kirk.

Just nu finns den på svtplay - missa den inte!

La roche

Min man hjälpte mig spara pengar på Stadiums rea, så jag bjöd på middag på La Roche. Underbar tapas, underbar middag, underbar man.

Avslutade med deras fantastiska chokladkräm gjord på vit choklad, toppas med hallon. Den är så god att man inte riktigt hittar ord för det. En subtil smaksensation.

Tgi friday

TGI Friday, Lilla Torg i Malmö är bäst på restauranghamburgare.

Enda minuset på stället är deras stressiga atmosfär, men jag gillar ändå känslan.

Hai: chokladfondant

Åt middag på Hai, Davidshall och njöt något ordentligt av deras sushi.

Till efterätt delade vi en chokladfondant och njöt i fulla drag (så ivriga att bilden är precis på sista tuggan).

Kafé Agnez

Ett mysigt kafé med enbart vegetariskt och veganska alternativ.

Hallongrotta och en uppäten nektarin och kaffe.

Trevligt sällskap och regnsmatter i bakgrunden.

Lördag på T.G.I. Friday.

Det fina med T.G.I. Friday på Lilla Torg i Malmö är deras härliga atmosfär. Det är rörigt, det är stressigt, det är hippt. Jag fullkomligt älskar det!

Musiken är dock lite för hög, men det är ju lördag, så det är ju bara att bita ihop. Men fräsch mat, god service och humana priser är receptet för en bra kväll, sedan inkludera ett gott sällskap blir det ju bara bättre!