Jag ångkokte ett blomkålshuvud tillsammans med två morötter, som jag sedan stompad till ett mos. Jag använde mig av kokspadet, tills det blev lagom konsistens. Sedan stekte jag fläskotletten tills den var genomstek. Precis innan servering så svettade jag lite paprika och svamp i pannan.
Rödkålssalladen gjordes genom att strimla rödkålen med en osthyvel och sedan skära i lagom bitar, blanda samman med lite olja och vinäger med salt och peppar. Tillsätt ett rivet äpple och rostade solrosfrön. Jag höftade lite med mängden på allt, men det gör ju inget, för det blir ju så gott!
Rekomdera att testa!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar