Dagens lunch.

Åt lunch på Orkanen. Dagens var panerad laxfilé med äppelsås och sallad med olja och bröd.

Gott men också rätt så smaklöst, hade jag stekt laxen själv hade den smakat mycket mer, så även såsen, men helt okej som lunch ändå.

Gick hem och gjorde en egen äppelsås med vitlök och lime, blev riktigt smakrik!

2dl matlagningsyogurt

1 vitlöksklyfta, hackad¨

½ lime, pressad

½ granny smith äpple, hackat

Blanda samman allt med lite salt och peppar. Limesaften kan man ha mer av om man vill eller så låter man bli, väldigt god sås!